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厨 简解:


    chú
    做饭菜的场所:厨房。庖厨(厨房)。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。

    笔画数:12;
    部首:厂;
    笔顺编号:131251431124


厨 简解:



    chú
    【名】
    (形声。从广(yǎn),尌(shù)声。本义:厨房)
    同本义〖kitchen〗
    厨,庖屋也。——《说文》
    《孟子》始有厨字,是周初名庖,周末名厨也。——《说文句读》
    厨主食者也。——《苍颉篇》
    是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
    饰厨传,俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
    三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
    厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
    轩东故尝为厨,人往,从轩前达。——归有光《项脊轩志》
    又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)
    主持烹饪的人〖headofcooking〗。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户,厨司,厨子,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)
    操办官食的官〖officialinchargeofmess〗
    贤母病,长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
    又如:厨吏(厨宰。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役)
    菜肴〖dishs〗
    夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
    又如:厨膳(厨馔,饭菜);厨珍(珍贵美味的食品);厨车(运食物的车)


    chú
    【动】
    烹饪;烹调〖cooking〗
    竹里行厨,花下提壶。——元·曹德《折桂令》
    又如:厨养臣(掌管君主膳食的官员)

    厨房
    chúfáng
    〖kitchen;foodpreparationcentre〗烹制菜肴饭食之处
    厨具
    chújù
    〖kitchenutensilsandappliances〗做饭、做菜的用具,如锅、炒勺、菜刀等
    厨娘
    chúniáng
    〖femalecook〗旧时指女厨师
    厨师
    chúshī
    〖cook;chef〗以烹调为职业的人
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